Insights

Jak naprawdę działa europejski handel mięsem i drobiem

Analizy pisane od środka rynku — dla kupujących, importerów, dystrybutorów i przetwórców. Publikowane tutaj i na LinkedInie.

Drób · 2026

Aktualna sytuacja na polskim rynku drobiu

Skala, presja chorobowa, rosnące ceny i to, co kupujący z zagranicy powinni wiedzieć w tym roku.

Czytaj artykuł →
Ryzyko · Sourcing

Ptasia grypa i jej realny wpływ na sourcing

Sezonowość, regionalizacja i zwrot ku szczepieniom zmieniający europejską podaż.

Czytaj artykuł →
Halal · GCC i MENA

Sourcing drobiu halal z Europy

Certyfikacja, kwestia ogłuszania i miejsce Europy w portfelu kupującego z Zatoki.

Czytaj artykuł →
Sourcing · Zakupy

Dlaczego sourcing to nie zbieranie ofert

Pięć „konkurencyjnych" ofert to często ta sama partia wyceniona przez pięciu pośredników.

Czytaj artykuł →
Negocjacje

Sztuka negocjacji w handlu mięsem i drobiem

Przygotowanie, timing, zaufanie i rozwiązywanie problemów — dlaczego relacja jest aktywem.

Czytaj artykuł →
Polska · Rynek

Dlaczego Polska pozostaje jednym z najbardziej konkurencyjnych rynków żywności

Skala, standardy UE, logistyka i energia handlowa — konkurencyjność to nie taniość.

Czytaj artykuł →

Nowe artykuły publikujemy regularnie. Obserwuj na LinkedInie, aby otrzymywać powiadomienia. LinkedIn